ホッとするね〜♪シナモンチャイ
gseed00
作り方
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1
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ミルクパンなどの小鍋に紅茶茶葉と水又はお湯を50CC程度入れ、火にかけます。
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2
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沸騰したら、色が出るまで少し煮て牛乳を注ぎます。煮すぎ注意です。
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3
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スプーンなどでかき混ぜながら、弱めの中火で温めます。
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4
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黒砂糖とシナモンを入れて、沸騰させないうちに火をとめます。
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5
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茶漉しを通してマグカップなどに注ぎます。
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コツ・ポイント
紅茶茶葉はアッサムが良いと思いますが、なければ、セイロンやダージリンでも…。
フレーバーティーは向かないと思います。
茶葉がなければ、ティーバックでも良いと思います。砂糖はグラニュー糖とかでも良いと思います。量は好みで加減して下さいね。
フレーバーティーは向かないと思います。
茶葉がなければ、ティーバックでも良いと思います。砂糖はグラニュー糖とかでも良いと思います。量は好みで加減して下さいね。
このレシピの生い立ち
お店で飲んで美味しかったので、家でも手軽に飲めないかなぁ～と思って、作ってみました～。
