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レシピID :1402647

圧力鍋で✿ミネストローネ

圧力鍋で✿ミネストローネ
じゃが芋・セロリ無しでも
おいしいスープになりました♡
圧力鍋で加熱時間も短縮♪
野菜不足解消の食べるスープです♡
☆komi☆ ☆komi☆

材料

にんにく（みじん切り）
2片
オリーブオイル
大さじ2
☆人参
1/2本
☆大根
1/4本
☆玉ねぎ
中1/2個
☆キャベツ
1/4個
☆ベーコン
50ｇ
カットトマト缶（400ｇ）
１缶
水（トマト缶で量って）
２缶分
コンソメ（粉末）
大さじ1
（固形コンソメなら）
２個
クレージーソルト
適宜
胡椒
適宜

1

にんにくをオリーブオイルで軽く炒める。
香りを出したいので弱めの中火で。

2

☆の野菜を角切りにベーコンを細切りにして１に加え炒める。

3

トマト・水・コンソメを加え蓋をして圧力かける。
高圧になったら１分で火を止め自然放置

4

圧力が下がったら、クレージーソルト・胡椒で味を調え出来上がり♪

コツ・ポイント

圧力をかけ過ぎないのが美味しく出来るポイント！
心配なら、ピンが高圧の所まであがったらすぐに火を止めてもOKです。
セロリを除いた分、クレージーソルトで風味を補ってます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19件 (13人)

12/02/27

写真

クレイジーソルト良い風味でてます、チーズを乗せていただきます♪

ミイコ1010

チーズ乗せ美味しそう♡私も次やってみます♪ れぽ感謝です✿

11/12/26

写真

クリスマスディナーに(人´ω｀*)♡とろとろでおいしかった♥

♥bambi♥

素敵なディナーの仲間に入れてもらえて幸せ♡れぽありがとう✿

11/10/29

写真

お野菜がいっぱいとれそう。明日はパスタを入れてたべますね♪

haru1018

スープパスタも美味しそうですね♬うれしいレポありがとう♡

11/10/14

写真

初めて圧力鍋で作りましたが簡単で美味しかった！ありがとう♪

愛ひろ

簡単で美味しいって１番うれしいです♪こちらこそありがとう〜☆

11/09/21

写真

ロールｷｬﾍﾞﾂとマカロニin☆野菜豊富嬉しい♡美味しかった✿

ジュリネ

美味しそう~！これだけで栄養満点ですね♪うちでも真似します☆

11/08/14

写真

初めて作ったけどうまくできた♪ありがとうございます(>_<)！

Jaruna

初めてのレシピに選んで頂いて幸せ♡ れぽ感謝です♡￫ܫ￩♡

11/08/06

写真

主人も大のお気に入りです。今回はホールトマトで♡

けみじ

ご主人様にも気に入って頂けてうれしいです♬れぽありがとう～♡

11/07/25

写真

完熟トマトで作♪ズッキーニ＋して美味しく頂き♡激旨！超旨！

けみじ

完熟トマト+ズッキーニなんて贅沢仕様♡私もゴチになりたいゎ♬

11/07/20

写真

cocoちゃんの激レポ見て気になってました☆彡お豆もInで超美味

ハル菓子パン

お豆入りいいね！美味しそう～♡cocoちゃん追いうれしいな✿

11/06/15

写真

圧力鍋初挑戦!!野菜は大きめに切るとおいしい（*^_^*）

iho55

初挑戦のレシピに選んでくれてありがとう☆野菜大きめいいよね♪

11/05/30

写真

大根があれば作りたくなってしまいます♬優しい味が大のお気に入り♡

coconachu

大根入り気に入って貰えてうれしい♫cocoちゃんありがとう♡

11/05/23

写真

美味しくて元気になる最高のレシピですね♡ごちそうさまです♬

coconachu

最高のお褒め照れちゃうゎ☆cocoちゃんいつもありがとう♪

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コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 11/04/05
出来るだけ加熱時間を短く作りたかったので。
翌日も美味しく食べたいので、じゃが芋は入れていません。
セロリ嫌いな娘の為にセロリ無しでも美味しくなるように工夫しました。

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にんにく オリーブオイル 人参 大根 玉ねぎ キャベツ ベーコン カットトマト缶

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