豆腐の豚肉巻きソテー

豆腐を１２等分に切る。皿にペーパータオルを敷き、豆腐を並べて20分ほど置いて水切りする。
好みのソースを合わせる。

豚肉を１枚ずつ広げ、塩コショウを振り、手前に豆腐を１切れずつ乗せて巻く。塩コショウ各少々を振り、小麦粉を薄くまぶす。

フライパンにオリーブ油を中火で熱し、２の巻き終わりを下にして並べる。両面を２分ずつ焼き、焼き色がついたら側面も焼く。

コチュソース味

黒酢ソース味

見た目はほとんど変わりません（笑）
マヨ追加したりお好みで調節を。