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（72品）
スポンジケーキ（アーモンドプードル入り）
レシピID :140997
夜になるとお菓子を作れ！と催促するオットのために、ありあわせの材料で焼きました。
材料 （ パウンド型 ）
| 卵 | ３個 |
| 砂糖 | ９０ｇ |
| 薄力粉 | ５０ｇ |
| アーモンドプードル | ５０ｇ |
| 無塩マーガリン | ２０ｇ |
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1
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パウンド型にクッキングシートをひき、薄力粉とアーモンドパウダーは合わせてふるっておきます。オーブンは１８０℃に温めます。マーガリンはレンジで溶かしておきます。
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2
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ボールに卵と砂糖を入れ、泡立器ですり混ぜます。
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3
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湯煎にかけ、泡立てます。卵液に指を入れ、温かくなったら湯煎からはずし、休まず泡立続けます。
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4
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もったりと、泡立器に生地がこもるくらいまでになったら、粉を振り入れ、さっくりと混ぜます。
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5
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マーガリンに４の生地を一すくい混ぜ、これを４のボールに混ぜ込みます。このときも泡を消さないように、さっくりと混ぜましょう。
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6
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高い位置から、生地を型に流し込み、オーブンで３０～４０分焼きます。
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7
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竹串をさして、何もついてこなければ出来あがりです。
コツ・ポイント
粉を入れる前に卵を触ってみて、まだ温かいようなら冷めるまで泡立てる。
このレシピの生い立ち
作成日:04/05/01
クリームをつけないスポンジが食べたくて、コクの出るアーモンドプードルを足しました。そのままで充分おいしいです。
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