サックリ！ふかふか♡強力粉の焼きドーナツ
kkomugi
作り方
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1
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バターと砂糖を
泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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卵を加え
よくまぜる。
しっかり混ざったら牛乳とバニラを加え混ぜる。
オーブンなら
予熱１９０度
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3
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強力粉とＢＰを加えよくまぜる。
粉は、振るわなくて大丈夫です！
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4
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絞り袋で型に８分目まで入れ焼く。
オーブンなら
１９０度１５分程。
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5
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ドーナツメーカーのようなフタのあるもので焼くと、
ベビーカステラ的なふかふかタイプに焼き上がります♡
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6
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ドーナツ型や
カップで焼くと、
表面はサクッと
中ふんわりな
感じです♪
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7
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写真はシリコンの
ポンデ型で
オーブン焼き。
厚みが少ないので
サックリだけど
ふんわり部分が
やや少なめ。
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8
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カップで焼いた物。
高さが出るので
かなりふんわり♡
んー・・
どう見ても
マフィンだよね＝
いや、きのこ？
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9
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ドーナツメーカーを持ってないので、
直火のたい焼き器で焼いてみると
超ふかふか♡
やはり、フタのある焼き器がBest♪
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10
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ってことで、
サクッ！が好きな方はオーブン
ふかふか好きな方は
フタもので焼いてください！
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11
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強力粉を使おう♪
ふかふか♡強力粉のパンケーキ
ID:1420799
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12
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サクサク！強力粉でクッキー♪
ID:1447959
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13
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薄力粉タイプ
ふんわり♡
焼きドーナツ
ID:1395217
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コツ・ポイント
よく混ぜてください。
上記のように、焼き方でだいぶ食感がかわります。
形を気にしなければ、ホットサンド・焼きおにぎりメーカーなんかでも
ふかふかに焼けると思います。ますますドーナツじゃなくなるけど（笑）
上記のように、焼き方でだいぶ食感がかわります。
形を気にしなければ、ホットサンド・焼きおにぎりメーカーなんかでも
ふかふかに焼けると思います。ますますドーナツじゃなくなるけど（笑）
このレシピの生い立ち
いろいろな配合を試した結果。
