豚肉のマヨネーズ&きな粉炒めの画像

Description

きな粉がほのかに香る炒め物はいかが?主人には「きな粉を入れなくても…」と言われましたが、きな粉好きにはこれもアリ?

材料 (2人分)

200g
半分
☆酒
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆にんにくチューブ
1.5cm
◎マヨネーズ
大さじ2
大さじ1
◎砂糖、醤油
各小さじ1
マヨネーズ(炒め用)
大さじ1
塩コショウ
適量
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は袋の中で☆をもみこみ10分くらい置く。しめじは石づきをとりほぐしておく。◎は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに炒め用のマヨネーズを入れて熱し、豚肉を炒める。火が通ったら、しめじ→ミニトマトの順で炒め、塩コショウする。

  3. 3

    合わせた◎を入れて全体に混ぜたら完成。お好みでゴマを振りかけて食べてね。

コツ・ポイント

好みで醤油を小さじ1くらい増やしてもいいかも。
3の後に味見をして、塩コショウで味を調えるといいと思います。

このレシピの生い立ち

いつもと違う味にしてみようと、普段使わないきな粉を入れてみました。
レシピID : 1413354 公開日 : 11/04/18 更新日 : 11/04/18

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