桜海老とニラのふりかけ【作りおき】
鈴木美鈴
作り方
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1
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ニラと豚こま肉は、細かく切り、豚こま肉に料理酒、片栗粉をもみ込んでおきます。
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2
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フライパンにゴマ油をひき強火にかけ、豚こま肉を炒め火が通ったら、鷹の爪、ニラ、桜海老を加えしんなりするまで炒めます。
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3
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②がしんなりしたら、醤油を加え混ぜたら出来上がり。
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4
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H.27.10.13日レシピ見直しました。印刷、フォルダ、つくレポさんをして下さいました方へ本当に申し訳ありません。
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コツ・ポイント
醤油を加えたらが焦げやすいので直ぐに火を止めて余熱で調理して下さい。
このレシピの生い立ち
ニラで保存食を作りたくて考えました。
鈴木美鈴
