一口茄子チーズ焼
流
作り方
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1
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茄子を
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2
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1.5ｃｍくらいにカットし
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3
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クッキングペーパーを敷いた天板に
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4
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茄子を並べ
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5
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オリーブオイルとブラックペッパーをふって
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6
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7
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8
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230度のオーブンで8分焼く
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9
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潰したトマトを鍋に入れて強火にかけ、沸騰したら、オリーブオイルを熱し
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10
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すりおろしたにんにくを加えてすぐ火を止めトマトに加え混ぜたトマトソースを茄子にのせ
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11
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チーズをすりおろして
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12
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茄子にふりかけ
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13
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250度のオーブンで7分焼く
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14
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15
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仕上げにパセポンをふって
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16
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17
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完成
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18
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コツ・ポイント
茄子は下焼きしておきます
このレシピの生い立ち
ちょいとおつまみに
流
