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エノキのかき卵スープ
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○を鍋に入れ火にかけ煮立ったら、根元を切り落とし1/4に切ったエノキを入れる。
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2
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●を混ぜ合わせ水溶き片栗粉を作り、①に混ぜながら入れトロミをつける。
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3
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卵は溶き②に回し入れかき卵になれば、器に入れて、できあがり♪
コツ・ポイント
片栗粉でトロミをつければ、簡単にきれいなかき卵になりますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中には少しのエノキと卵があったので中華スープにしました。
レシピID : 1416047
公開日 : 11/04/19
更新日 : 12/05/23
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/05/02
家庭の一品にあがれて嬉しい☆
13/04/18
優しくて食べ応えも良さそう☆私もいただきたい♪
13/04/12
お子ちゃんにも喜んでもらえたみたいで、ありがとです☆
13/04/02
れぽ！ありがとうございます♪他のトロミ系にもゼヒどうぞ☆