我が家の♪さっぱりサイコロステーキ♪
ババガレイ
作り方
コツ・ポイント
もしかしてバラバラになるんじゃ？という心配はご無用！ばらけたりしません！！
油が抜けるとお肉が少し縮むので、蒟蒻は若干小さめのサイコロにすると大きさが一緒になります。
炒めるときに奥からまたどんどん油が出てくるので、油は引かなくて大丈夫です
油が抜けるとお肉が少し縮むので、蒟蒻は若干小さめのサイコロにすると大きさが一緒になります。
炒めるときに奥からまたどんどん油が出てくるので、油は引かなくて大丈夫です
このレシピの生い立ち
柔らかくて子供達も食べやすい成型肉。
でも油が多くて食べ辛い・・・
どうにかしてサッパリ食べられないか？と思って湯がいてみることに。
ウチでは毎回この工程は欠かせません！
でも油が多くて食べ辛い・・・
どうにかしてサッパリ食べられないか？と思って湯がいてみることに。
ウチでは毎回この工程は欠かせません！
ババガレイ
