まぐろ(魚)のアラと大根(根菜)の煮物♡

まぐろ(魚)のアラと大根(根菜)の煮物♡の画像

Description

大根に味が染みていて美味しいですよ♡

材料

200g位
1/3本
生姜
1片
醤油
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ2
300cc
★米のとぎ汁(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根をお好みの大きさに切ります。あれば★印の米のとぎ汁で、した茹でをします。5分~10分位。茹でたらお湯を捨てます。

  2. 2

    写真

    生姜を薄切りにして鍋に①と材料全部を入れ火を付ける。アクが出てきたら取り除く。汁が半分位になるまで煮る。

  3. 3

    とまとま10さんごめんなさい(>_<)
    コメント無しで掲載してしまいました!

コツ・ポイント

✿米のとぎ汁が無ければ普通のお湯で。

このレシピの生い立ち

思いつきです!(まぐろのアラが安く売っていたので)
レシピID : 1417724 公開日 : 11/04/22 更新日 : 13/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

70 (67人)
写真
料理男子部
美味しく頂きました♪
写真
おくみの
マグロを買ったので初めて作りました。とても美味しかったです!
写真
ユカtoマオマオ
割合参考太刀魚で✩.*˚美味しく出来魚苦手子供たちも完食👏
写真
monari0510
マグロのアラが激安だったので作ってみました。大根とろとろしみしみ〜♫マグロも臭みなく柔らかく仕上がりました。