デミグラス煮込ハンバーグ☆ピラフプレート
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作り方
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1
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といだお米2合分通常通りの水を入れターメリック・砕いたコンソメを入れて炊飯器で炊く。炊けたらバターを入れ混ぜる。
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3
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パン粉と牛乳は合わせてふやかしておく。
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4
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ボールに挽き肉・２・塩こしょう・☆を入れてコネコネ(^-^)/
空気を抜きながら大きめの大判型にする。
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6
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★を全て入れ一煮立ちさせたら、塩こしょうで味を調えてぶなしめじをIN♪
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7
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避難中のハンバーグをフライパンに帰還させ、弱火でじっくりコトコト20分♪
焦げつかない様に。
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8
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ハンバーグを煮込んでいる間にほうれん草を茹でる。
(お好みでバターソテーにしてもいいかも)
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9
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お皿に盛り付け、ほうれん草を添えて、生クリームをお好みでかければ完成♪( ´▽｀)
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コツ・ポイント
生クリームが無くて、少量しか使わないし買うのは勿体無いので私はコーヒー用のミルクで代用しちゃいました(^_^;)
美味しかったのでありかなと…( ´ ▽ ` )ﾉ
美味しかったのでありかなと…( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
coco'sで食べたハンバーグがまた食べたい(*^^*)でも近くにcoco'sが無いので自分で作ってみようと、無謀なチャレンジが始まりましたΣ(‾。‾ﾉ)ﾉ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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