デミグラス煮込ハンバーグ☆ピラフプレート
作り方
-
-
1
-
といだお米2合分通常通りの水を入れターメリック・砕いたコンソメを入れて炊飯器で炊く。炊けたらバターを入れ混ぜる。
-
-
-
3
-
パン粉と牛乳は合わせてふやかしておく。
-
-
-
4
-
ボールに挽き肉・2・塩こしょう・☆を入れてコネコネ(^-^)/
空気を抜きながら大きめの大判型にする。
-
-
-
6
-
★を全て入れ一煮立ちさせたら、塩こしょうで味を調えてぶなしめじをIN♪
-
-
-
7
-
避難中のハンバーグをフライパンに帰還させ、弱火でじっくりコトコト20分♪
焦げつかない様に。
-
-
-
8
-
ハンバーグを煮込んでいる間にほうれん草を茹でる。
(お好みでバターソテーにしてもいいかも)
-
-
-
9
-
お皿に盛り付け、ほうれん草を添えて、生クリームをお好みでかければ完成♪( ´▽`)
-
コツ・ポイント
生クリームが無くて、少量しか使わないし買うのは勿体無いので私はコーヒー用のミルクで代用しちゃいました(^_^;)
美味しかったのでありかなと…( ´ ▽ ` )ノ
美味しかったのでありかなと…( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
coco'sで食べたハンバーグがまた食べたい(*^^*)でも近くにcoco'sが無いので自分で作ってみようと、無謀なチャレンジが始まりましたΣ(‾。‾ノ)ノ