詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏肉の梅肉和え

鶏肉の梅肉和えの画像

Description

暑い季節はさっぱりしたお料理で～☆

材料

鶏胸肉（そぎ切り）
250g
トマト
1個
ワカメ（戻して）
80g
青紫蘇の葉（千切り）
4枚
片栗粉
適量
●梅肉（市販品のチューブ）
30g
●砂糖
大さじ1
●味醂
小さじ２
●醤油
小さじ2
●お酒
小さじ１

作り方

  1. 1

    鶏肉に片栗粉を漬けてゆでる。

  2. 2

    ワカメもトマトも食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ●の調味料を混ぜて鶏肉・ワカメ・トマトを和える。

  4. 4

    器に盛りつけて青紫蘇の葉を天盛りにする。

コツ・ポイント

片栗粉はポリ袋に入れて、その中に鶏肉を空気とともに入れて振ると
台所が汚れずキレイにつきます。
お皿に鶏肉・ワカメ・トマトを分けて盛りつけ、上から●の梅肉ソースをかけるでもOK！
でも、あらかじめ和えて盛りつけた方が美味しい。

このレシピの生い立ち

ハモじゃなくて、鶏肉でも美味しい☆
レシピID : 1422917 公開日 : 11/04/27 更新日 : 11/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
パープルタンタン
鶏肉の梅肉和え
by パープルタンタン