焼肉丼
Description
こってりと甘いタレがおいしい
材料
(三人前)
作り方
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1
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鍋にみりんを入れて煮立てる。
酒、醤油、砂糖をいれて、煮込む。(少しとろみがつくまで)
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2
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鍋をさましてから、焼肉用の肉を細長く切る。
鍋に入れて、30分以上漬け込む。
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3
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フライパンに肉を入れてしっかりと焼く。タレを少し入れて煮る。
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4
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ネギを細かく切る。
ごはんの上に肉をのせ、タレをかける。
最後にネギをのせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
前日にあまった焼肉を丼に