おつまみに♪しいたけのチーズ和え
さとみわ
作り方
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1
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しいたけを食べやすい大きさに切りフライパンで焼き、焼けた頃にめんつゆを入れて絡め火を止める。
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2
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ボウルに①のしいたけとカッテージチーズを入れて軽く和えて出来上がり☆
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3
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お好みでブラックペッパーを少しふると大人の味に♪
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コツ・ポイント
めんつゆは味の濃さによって量を加減して下さい。
カッテージチーズもしいたけの量やお好みで増やして下さいね♪
カッテージチーズもしいたけの量やお好みで増やして下さいね♪
このレシピの生い立ち
立派なしいたけを頂いたけど、子供も旦那も椎茸はあまり・・・ならば冷蔵庫にあったカッテージチーズとあえてワインに合うおつまみにしちゃおう♪と作ったら家族に好評でした(^^)
このレシピの作者
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さとみわ
