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レシピID :1431971

✿甘辛コチュたれで♪新じゃが揚げ✿

✿甘辛コチュたれで♪新じゃが揚げ✿
ホクホクに揚がった新じゃがを、コチュジャン入りの甘辛たれで絡めました✿
まりみぃ まりみぃ

材料

新じゃがいも（小５個）
１９０ｇ
サラダ油
適量
■ <甘辛コチュたれ>
●しょうゆ
大１
●酒
大１
●みりん
小１
●コチュジャン
小１
●砂糖
小２
●水
小２
●にんにくチューブ
５㎜

1

新じゃがは、皮つきのまま水でよく洗い半分に切って１５分水に浸け、ザルに上げます。

2

新じゃがの水気をペーパーで拭き取り、中火のサラダ油で、中まで火が通るまで素揚げします。

3

フライパンに●を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら、揚がった新じゃがを加えタレと絡めます。

4

器に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

新じゃがは、小ぶりのものを使用。半分に切って厚さ２㎝くらいです。揚がる目安は８分くらい

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (8人)

12/05/17

写真

レシピ見付けて食べたくなったので！美味しくて摘み食い止まらない★

うにょケロ

見つけて頂いて嬉しい♬レポ感謝☆ありがとう～✿

12/05/06

写真

写真の色は変だけど、と〜っても美味しかったです (o^o^o)

ふりるチョコ

艶々ほっこり新じゃが♥作って頂き♬感謝☆ありがとう～✿

12/03/31

写真

ほくほくウマウマ(*´ڤ`*)

ティナたま

喜んでもらえてよかった♬感謝☆ありがとう✿

12/03/01

写真

ちょっと大きかったのでカットしたけど超旨い♡麦酒すすんで困る～

シャンプーハット

タレ絡まってホク♬美味しそう～♥麦酒私も参加したい＾＾

12/01/21

写真

美味しくできましたぁ（＾ｖ＾）ピリ辛がいいね

きょうこのキッチン

コロコロ照り々おじゃが♬美味しそう♥感謝☆ありがとう✿

11/10/24

写真

小さいジャガイモが皮をむかずに美味しく食べられました♥ピリ辛好き

すぬちゃん８

いっぱいホクじゃが♪美味しそう～♥感謝☆ありがとう✿

11/09/29

写真

辛いの好きなのでコチュジャン多めで作ってみました☆ウマウマでした

chibicomam

おじゃが照りってり♪美味しそう～♥感謝☆ありがとう✿

11/06/21

写真

コチュ大好き！自家製芋で、挽き肉ネギ＋〜美味しかったぁ

たぁみゅ

色どり綺麗♪美味しそ♬食べたい～♥感謝☆ありがとう✿

このレシピの生い立ち

公開日： 11/05/07
旬の新じゃがいもを使った料理が作りたくて

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