ちくわとトマトのバター炒め
Description
トマトの酸味がバターと合うんです♪低コストメニューかな☆
材料
(1皿分)
作り方
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1
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トマトはある程度熟したものを使って下さい。
皮ごとブツ切りに。
1.5㎝角くらいがいいです。
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2
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ちくわはお好きな形にカット。
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3
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フライパンにバターを入れ、火をつける。中火くらいで。
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4
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バターが溶けだしたらトマトを入れ炒める。
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5
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トマトの形が崩れてきたらちくわも入れ炒める。
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6
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ちくわにトマトが絡まればOK.
塩コショウで味を整え出来上がり♪
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7
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器に盛りお好みでタバスコ・粉チーズをかけて食べて下さいね(*^^)v
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コツ・ポイント
バターはあまり焦さないほうがいいかと・・・・
面倒な時はトマトとちくわを同時に炒め始めてもいいかもです 笑
黒胡椒を入れてもピリっと美味しいです。
トマトの水分が飛び散るので気をつけてね↓
面倒な時はトマトとちくわを同時に炒め始めてもいいかもです 笑
黒胡椒を入れてもピリっと美味しいです。
トマトの水分が飛び散るので気をつけてね↓
このレシピの生い立ち
夏場トマトが豊富にある我が家♪熟したトマトを使って生まれた一品です。これも摩訶不思議味?笑
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