あさりとほうれん草のミルクスープ
作り方
コツ・ポイント
あさりは取り出すことで、火の入りすぎがなくなり、やわらかくてプリッとしたまま味わえます。
あさりの砂出しは直接日光の当たらないところで!
アルミホイルに空気穴を数箇所あけて、あさりが呼吸できるようにしましょう。
あさりの砂出しは直接日光の当たらないところで!
アルミホイルに空気穴を数箇所あけて、あさりが呼吸できるようにしましょう。
このレシピの生い立ち
固形コンソメを使って簡単なあさりのスープを作りました。
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