鶏チャーシューの煮汁で　簡単、回鍋肉♪

豚小間肉に酒をまぶす。ピーマンはざく切り。長ねぎは斜め薄切り。

手前はレシピID：1434645鶏チャーシューの煮汁

キャベツの芯は薄切り、残りはざく切り。

芯近くの固めの場所と、柔らかい葉の部分は時間差で炒めるため分けておく。

オリーブオイルを中火のフライパンで豚小間肉を炒め、

色が変わったら、一旦お皿に取り出しておく。