手抜きカレー炒飯
作り方
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1
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にんじん、ジャガイモは3ミリ角に切る。九条ねぎは小口切りにする。
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2
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にんじん、ジャガイモ、鶏ひき肉を同じ器に入れて、ラップしてレンジで4分加熱する。
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3
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ご飯とたまごを混ぜて、フライパンで炒めます。
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4
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ある程度パラパラになったら塩コショウします。
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5
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炒飯がパラパラになったら2を入れて炒めます。
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6
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九条ねぎを半分入れて炒めます。
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7
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カレー粉とウスターソースを加えて仕上げます。(辛味が足りなければ一味唐辛子を加えます)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作るのめんどくさい日は炒飯がイチバン