サイコロステーキ和風バルサミコソース

もやしは洗って水気を切ります。ピーマン、人参はマッチ棒位の細千切りに、ニンニクは薄切りにします。

耐熱容器にバルサミコ麺汁を入れ、ラップをかけずに電子レンジ600ｗで15～20秒加熱して
少し煮詰めます
（１割ほど）

フライパンにサラダ油（小匙2）ニンニクを入れ、中火の弱火でニンニクを炒め油に香りを移します。

フライパンを強火にして肉を焼き始ます。焼色が付いたら塩、コショウを軽くして、裏返します。

裏返した面にも軽く塩
コショウをして、火加減をしながら肉に、好みの焼具合まで火をいれます。
肉を別皿に取り出します。

肉を焼いたフライパンに小匙1油をたして強火にして、野菜とAを加え一緒に炒めハイミーを振り
塩、コショウで味を調えます。

焼肉の様に肉をソースにつけてお召し上がり下さい。薬味はお好みで！