ささみとしゃきしゃき野菜の金ごま胡麻丼

鶏ささみは、酒カップ1/2とお塩少々ふり蒸し煮にし、荒熱がとれたら裂き、金ごまドレッシング少々をふりかけておく。

レタス、きゅうり、紫たまねぎはせん切りにし水に放ち、シャキッとさせ、冷蔵庫で冷やす。

ボールに水菜、櫛切りしたトマト、１と
２も加え金ごまドレッシングで和える。