もっちり*シンプル丸パン

もっちり*シンプル丸パン

Description

シンプルなパンで朝食はいかがですか?

材料 (8個分)

300g
砂糖
大さじ1
小さじ1
ドライイースト
3g
ぬるま湯
200cc
大さじ1

作り方

1

ボールに粉を入れ、イーストと砂糖を入れる。半分ぬるま湯を入れまぜ、塩と残りのぬるま湯を入れてこねる

2

まとまってきたら油を加える。私はオリーブオイルで。10〜15分こねる。生地がすべすべになるまで

3

一次発酵1時間弱。

気泡を抜いて、8分割にし、丸める。生地をきちんとつまんでとじること

4

オーブンの鉄板にクッキングシートをしき、そこにのせる。大きな袋で密閉し二次発酵。20分くらい。
その間に200℃で余熱

5

10〜15分焼いて完成。オーブンの癖を見て時間や温度は調整してください。

6

皆さんのおかげで話題入り♥感謝です!!!!!!!ありがとうございますっ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おいしいパンが食べたくて
レシピID : 1445869 公開日 : 11/05/21 更新日 : 12/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

407 (356人)

21/02/01

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丸くて可愛くて美味しい!!パクパク食べてしまいます。リピ決定!!

aju_7

21/01/10

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強力粉が足りず、薄力粉で代用しましたが外はカリッと、中はふんわり美味しかったです!

ミッヒー

20/12/29

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色々サンドして食べました^ ^

にるみ

20/11/23

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とても美味しく出来ました。

※kinocook※

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Profile はらぺコックさん 2012年03月11日 15:58
休日に作ってみました(・。・*)
砂糖を多めにしたのですが、もちもちでとってもおいしかったです!!
kiro53 2012年03月11日 17:45
はらペコックさん)ありがとうございます!!気に入ってもらえて嬉しいです。