お弁当にも!簡単プチトマト青じそ卵焼き
Description
味も彩りもナイスな卵焼き。
材料
(1人分)
作り方
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1
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卵を割りほぐし、プチトマト、青じそ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
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2
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卵焼き器にサラダ油を熱し、1を流し入れて巻きながら焼く。食べやすい大きさに切る。
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コツ・ポイント
弁当用にはしっかりと火を通し、冷ましてから詰めてくださいね。
このレシピの生い立ち
青じそもトマトも美味しい時期になってきました。卵焼きに使ってみたら美味し~い!