砂肝の味噌煮
作り方
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砂肝の白い筋(?)取り去る。
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鍋にすべての材料を入れて1時間ほど煮込んだら出来上がり。
付け合せは別に茹でたズッキーニです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
砂肝特有の歯ざわりが苦手でしたが、ちょっと煮込むことによりあの歯ざわりがなくなります。
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砂肝の白い筋(?)取り去る。
鍋にすべての材料を入れて1時間ほど煮込んだら出来上がり。
付け合せは別に茹でたズッキーニです。