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簡単！速攻でめんつゆ！

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Description

簡単！即席！レンジでも！
あっという間にめんつゆができます！
冷やしうどん そば そうめん
隠し味にも！

材料

お水
3／4CUP
しょうゆ
1／2CUP
みりん
1／2CUP
砂糖
大2
かつおぶし
一握り

作り方

  1. 1

    かつおぶし以外の材料をお鍋にとうにゅう！

  2. 2

    中火でひと煮立ち 細かい泡が鍋のふちからでてきたらもうオッケーだよ

  3. 3

    火を止め かつおぶし わっさーっと入れる
    5分たったらもう完成！

  4. 4

    レンジのときは かつおぶし以外の材料を耐熱容器に入れ500-600w で4分チン♪
    で かつおぶし

  5. 5

    ネギは切って凍らせておくと麺が冷たいぞ ちなみに 大根おろしをアイスキューブで凍らせておくと 麺が最後まで冷たい！！

コツ・ポイント

かつおぶしは火を止めてからいれるんだぞ
そのかつおぶし達は引き上げなくてよし！(厚削りはとりだしてくれ)

このレシピの生い立ち

ある日の昼食、めんつゆがない！ので考案
レシピID : 1451502 公開日 : 11/05/26 更新日 : 11/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年6月5日
初れぽ
写真
nyabu204
あっという間にできました！ これからの季節助かります★

レポありがとうございます！ 喜んで頂けて兄は感激っす！

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