天然酵母バジルとチーズのパン

パンこね器でこねます。☆が大体混じり合ったらバター以下を入れてこねあげます。

暖かいところで一晩発酵させます。私はお風呂の蓋を少しずらしてそこに一晩置いておきます。

２倍強ぐらいに膨れた生地を分割、丸めて　１０～２０分休ませます。

２００度ぐらいで１２分焼きます。焼く直前に粉を振り包丁で切り込みを入れます。