凍りこんにゃくのきんぴら
miwacyan
作り方
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1
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下準備※こんにゃくはカッチリ冷凍し、冷蔵庫で半解凍しておく。
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2
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1のこんにゃくの水気を切り、細切りにして熱湯に5分間くぐらせる。
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3
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鍋に細く切ったごぼう＆人参＆2と●の材料を入れて、水分がなくなるまで煮込む。
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4
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お好みで唐辛子をまぶして完成★*
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コツ・ポイント
こんにゃくは冷凍することで味がしみこみやすくなります。
歯ごたえも抜群☆*
歯ごたえも抜群☆*
このレシピの生い立ち
家にあるこんにゃく…いつもの煮物も飽きてきて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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miwacyan
