ヨーグルトの蒸しケーキ(ホットケーキミックスバージョン)

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Description

たまに食べたくなる、蒸しケーキ。買うと高いので、作ってみました。ほのかな酸味で冷やしてもおいしいです。

材料 (10個)

砂糖
50g
1個
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス以外の材料を泡立器で良く混ぜます。

  2. 2

    ここへホットケーキミックスを加え、さっくりと混ぜます。

  3. 3

    プリン型にペーパーカップなどをしき、生地を8分目まで注ぎます。

  4. 4

    蒸気の上がった蒸し器に入れ、中火で7~8分蒸します。フタはあけないように注意しましょう。竹串をさして、生の生地がついてこなければ、出来上がりです。

  5. 5

    お急ぎの方は、マグカップに4等分に入れ、電子レンジで2~3分かけます。表面が乾いた感じになったら出来あがり。生っぽかったら、様子を見て追加してください。

コツ・ポイント

ヨーグルト150gのうち50g分だけ、お好きなジュースに代えてもおいしいです。私はグレープフルーツジュースを入れてます。

このレシピの生い立ち

友人に教えてもらったレシピに、色々混ぜてみました。
5/27早速、レシピ改定です。サラダ油をプラスしました。
レシピID : 145332 公開日 : 04/05/26 更新日 : 16/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (20人)
写真
かずたくmama
ヨーグルトと油のお陰で、きめ細かく出来ました♪冷めても柔らか!

写真からもきめ細かさが伝わります!つくれぽありがとです

写真
kyokoha
もちもちで美味しい。リピ決定\(~o~)/

リピ決定有難うございます!次のつくれぽも楽しみにしています

写真
まゆむらさき
アンズジャムを入れてみました。朝ごはんにちょうど良いです(^^)

アンズの綺麗な色が出てますね。つくれぽ有難うございます。

写真
kenfami
果物&チーズ入り。熱でダウンの娘が、これは食べてくれて助かった~

お嬢様にも気に入って頂けたんですね。嬉しいです。