Ken房の挑戦☆熱いポテチサラダ♪の画像

Description

温野菜のポテチサラダ♪ポテトサラダではありません:-)
お菓子をトッピングしているので、子供達も野菜を食べてくれます。

材料 (4人分)

野菜(写真例)
1/2個
1/2個
1/8個
1/4袋
基本の具と味付け
オリーブオイル
レンゲ2杯
ティースプーン1/2杯
ニンニクのスライス
2片分

作り方

  1. 1

    写真

    温野菜を作ります。
    野菜をレンチン7分!
    私はタジン鍋を使用しました。

  2. 2

    写真

    フタが閉まらないときは、軽くラップをしてからフタをします。
    フタの重みで自然に閉まるので、温野菜完成の目安になります。

  3. 3

    写真

    出来上がる前に、ニンニクをスライスし、フライパンでオリーブオイルと塩と一緒にして準備します。

  4. 4

    写真

    ポテチをバラバラにほぐして野菜にトッピング!

  5. 5

    写真

    フライパンを火にかけ、煙が出る寸前位高温にし、サラダにかけると、ハイ!出来上がり♪
    薄味なので、ドレッシングをかけても可

コツ・ポイント

ザクザク混ぜて食べましょう!
のり塩を勧められました。
袋の中で粉々にして、たっぷりかけます。

このレシピの生い立ち

先輩に教えてもらいました。
レシピID : 1459078 公開日 : 11/06/05 更新日 : 11/07/22

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