フライパンで汚れない♪ 焼き魚の画像

Description

クッキングシートをしけばこびりつきナシ。グリルの後片付けが面倒な時はフライパンで♪

材料

クッキングシート
フライパンのサイズより一回り小さく

作り方

  1. 1

    ご使用のフライパンサイズに合わせてクッキングシートをカット。シートが燃えないよう、必ずパンからはみ出さない大きさに。

  2. 2

    フライパンにシートをしき、その上に下処理済みの魚を並べて、フタをして表裏焼いたら出来上がり♪

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    2012/4/20 話題入り、2014/5/20 100人話題入り、ありがとうございます^^

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    yumyum0618 さんが、味噌漬けの豚肉も焼いて下さいました♪応用技ぜひご参考に^^

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    【シートにお魚がくっつく場合】冷凍の魚はしっかり解凍してから焼く/皮目から焼く/一度に大量に焼かない‥をお試し下さい☺

コツ・ポイント

■火が通りやすいよう切身・開き・2~3枚に下ろしたものでお試しください♪(身が薄い魚はフタ無しでもOK)■みりん干しや味噌漬けは焦げやすいので火加減にご注意ください。
【2012/6/19】トップ表現変更【2014/3/7】工程5にコツ追加

このレシピの生い立ち

むかし母に教わりました。いつもこうしていらっしゃる方も多いと思いますが、ご存じない方向けに♪

2014/4/15 クックパッドニュース掲載
http://cookpad.com/articles/1180
レシピID : 1461091 公開日 : 11/10/12 更新日 : 14/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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yunapi☆
洗い物が楽で助かります♪骨抜きアトランティックサーモンに味醂とブラックペッパーをふり少し蒸し焼きに☆ふっくら美味しい仕上がり❤
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プルンバゴ
イワシ明太フライパン汚れなく美味しクヤケマシタ。(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠❤
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みるく茶
今回も美味しく焼けました😋