【給食】野菜を食べよう♪肉みそごぼう丼

ごぼうはささがきか細切り、ピーマン、しょうがもそれぞれ細切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、しょうがを炒める。香りが出たら牛肉を加えて炒める。

肉に火が通ったらごぼうを加え、中火でさらに５分くらいしっかり炒める。次にピーマンも加えて、さらに５分くらいよく炒める。

器によそったご飯に載せて、ごまと小口切りにしたねぎを散らしましょう～

このように単品で食べるのも十分アリです☆

ちなみにこれが、参考にした学校給食。学校で試食会があった日のものです。