ジューシー♪鶏胸肉のみそ焼き
ノンノンたん
作り方
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1
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鶏胸肉は皮をはずして、３～４等分位に削ぎ切りにする。
大きさと厚さがそろっているとGoodです。
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2
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ビニール袋等に入れて、マヨネーズとオリーブオイル（サラダオイルでもOK)を加えて揉み込み、冷蔵庫に入れておく。
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3
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２をフライパンで中火程度で途中ふたをして焼く。大体表３分裏３分位（大きさによって変ります）
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4
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焼いている間に□の調味料を混ぜておく。３が焼けたらたれをフライパンに入れ、肉によく絡める。
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5
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適当な大きさに切って、ゴマを振って出来上がり♪お好みでレタスを添えて巻き巻きして食べるとおいしいです☆
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6
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梅醤油は、瓶などに醤油を入れて梅干の種をその中ににためて行ったのを使用。即席で梅の実を叩いた物と醤油を合わせてもOK
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コツ・ポイント
皮は使わないので他の料理に使って下さい☆２はできれば一日おいておくと良い。時間がなければ３０分でも。2～3日くらい冷蔵保存してもOK。この処理をしておくと、すぐ使えてジューシーな仕上がりなので便利です。ちなみにマヨネーズの味は全くしません。
このレシピの生い立ち
手軽でご飯にあうおかずをとおもって作ってみました♪しかも安いです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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