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☆ほうれん草とベーコンのキッシュ☆

☆ほうれん草とベーコンのキッシュ☆の画像

Description

パイシートで簡単さくさくキッシュ♪子供～大人までみんなが喜んでくれる一品です☆

材料 （１台分18cm）

冷凍パイシート
２枚
■ 具
ほうれん草
1/2束
玉ねぎ
1/2コ
ベーコン
１パック(37g)
しめじ
適量
ウインナー
1～2本
じゃがいも
中１コ
コンソメ顆粒
小さじ１
塩コショウ
適量
バター
10g
■ 卵液
卵L
1コ
生クリーム
50cc
牛乳
25cc
ナツメグ
少々
塩コショウ
少々
粉チーズ
少々
ピザ用チーズ
適量

作り方

  1. 1

    パイシートは冷蔵庫で解凍しておく。

  2. 2

    ほうれん草は軽く茹でて水切りし刻む。ジャガイモは薄いイチョウ切りにし柔らかく茹でるかレンジチン。

  3. 3

    玉ねぎは薄切り。ウインナーは輪切り。ベーコン、しめじは適当な大きさに切る。

  4. 4

    野菜をバターでいため塩コショウ＆コンソメで味付け。

  5. 5

    ２枚のパイシートを大きな１枚にするため少し端を重ねて麺棒で伸ばす。型にいれて指でしっかり押さえフォークで穴をあける。

  6. 6

    型に重しをしてオーブン200℃13分。重しを取り3分。膨らんでいたらスプーンで平らにする。(タルトストーン使用)

  7. 7

    写真

    まずじゃがいもをいれて～

  8. 8

    写真

    炒めた野菜をいれて～

  9. 9

    写真

    卵液をいれて上にチーズをのせ200℃オーブン20分～25分。

  10. 10

    写真

    焼き上がりました♪

コツ・ポイント

２度焼きしているので生地がさっくさくです♪冷めてもトースターで温めるとさくさく感がバッチリ戻りますよ。子供も食べれるやさしい味です。味濃い目が好きな方はコンソメを少し増やすか、塩コショウで調節してくださいね☆
具が少ない時は卵液を２倍に！

このレシピの生い立ち

野菜たっぷりで栄養満点のキッシュを作りたくて♪子供が大好きな味です☆
レシピID : 1464964 公開日 : 11/06/11 更新日 : 11/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2012年12月3日
写真
PatissierA
簡単なのにお店の味みたいで大好きです❤我が家の定番キッシュ★

定番にしてくれてありがとう(*^^*)

2012年11月11日
写真
かずぅマム
具だくさんでとってもおいしかったです。家族に大好評(^_^)/

わぁい(o^^o)大好評やったぁ！

2012年4月9日
写真
Zuki子
簡単なのに本格的？！おもてなしに最高でした☆美味しかったです❤

レポありがとです♪私もおもてなしによく作ります♪

2012年3月12日
写真
くーまんかい
キッシュ初挑戦☆意外と簡単♪具沢山でおいしかった〜！

わぁ♪美味しそう♪プレートおしゃれ～♪

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