小麦アレルギー離乳食ケーキの画像

Description

愛息子の1歳の誕生日に(*^_^*)小麦アレルギー対応☆簡単ふわとろ♪大人もおいしい♪

材料 (18cm丸型使用→ベビーサイズ)

30g
1コ
約1本半
季節のフルーツ
お気に入りのおかし

作り方

  1. 1

    バナナを軟らかくなるまでレンチンして潰し、冷ましておきます。オーブンを180度に予熱。型にクッキングシートを。

  2. 2

    全卵を泡立て器でふわっとさせます。角を立たせる必要はありません。

  3. 3

    2に米粉(ふるわなくてOK)、ベーキングパウダー、砂糖、バナナを入れて手早くグルグル混ぜます。

  4. 4

    型に流し、軽くトントンして180度で約20〜30分。串を刺して生地が着いてこなければOK☆(バナナが着いてくるかも)

  5. 5

    セルクルやコップなどで3つ抜き、間にヨーグルトやフルーツを挟んで豪華3段ケーキ♪

  6. 6

    大好きなボーロでデコレーション♪おせんべいのメッセージはチョコなので大人がいただきます☆

コツ・ポイント

バナナが入ってるので多少生っぽく感じるかもしれませんが、生地は薄いのですぐに焼けます。
18cm丸型で薄く焼き(1cmくらい)、くり抜いて重ねます♪

このレシピの生い立ち

小麦アレルギーの息子にもおいしいケーキが食べさせたくて☆家族にも大好評でした(*^-^*)
レシピID : 1464986 公開日 : 11/06/08 更新日 : 11/06/10

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