野菜隠して！子供大好き★コーンスープ

野菜をカットする。ブロッコリーの茎を使用する場合は、1本分（100g位）をまず皮むき器で表面を剥いてから、薄めに切る。

深めの鍋に野菜を入れ、ひたひたになるくらいまでチキンブロスを入れて中火で長めに（沸騰してから20分程度）煮込む。

野菜が柔らかくなったら、チキンブロスを分離。我が家はザルを使用、タッパー容器に移したチキンブロスは他の料理に使います。

水けを切ったコーン缶、バター、砂糖、牛乳を鍋に追加し、弱めの中火で火にかけ、最後沸騰しすぎないようかき混ぜながら煮込む。

かき混ぜてもコトコト沸騰するようになったら火を止める。ハンドブレンダーでポタージュ状にしていきます。

ここは愛情の見せ所！しつこくハンドブレンダーをかけて、なめらかに仕上げたら、できあがりです。