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ボウルに小麦粉、黒糖、ベーキングパウダー、重曹を入れてホイッパーでぐるぐるかき混ぜる。
ヨーグルトを加えてさっくり混ぜ合わせる。
レンジで溶かしたバターを加える。カロリーが気になる方は入れなくてもOKです。
熱したフライパンで両面をこんがりと焼く。火力は弱火~中火。