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挽肉と玉ねぎで♪中華風あんかけ丼

挽肉と玉ねぎで♪中華風あんかけ丼の画像

Description

挽肉と玉ねぎだけでお腹いっぱいになるどんぶりです♪

材料 （２人分）

豚挽肉
150g
玉ねぎ
1/4～1/2個
●しょうがすりおろし、にんにくすりおろし
各チューブ２cmくらい
☆お湯
350cc
☆醤油
大さじ1.5
☆オイスターソース
大さじ１
☆砂糖
大さじ1/2
☆鶏ガラスープの素
小さじ１
ブラックペッパー
たっぷり
ごま油
大さじ１
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1＋水大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。☆は合わせておく。

  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を熱し、●を入れて香りが立ったら玉ねぎ→豚挽肉の順に入れて炒める。

  3. 3

    火が通ったら、☆を加えて中火で10分ほど煮込む。

  4. 4

    水溶き片栗粉を回しいれ、とろみがついたらブラックペッパーを振り入れ軽く混ぜ、仕上げにごま油を回しいれる。

  5. 5

    器にご飯を盛り、４をかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

ブラックペッパーはたっぷりが美味しいです(^∀^)/ひき肉が無ければ豚こまなどでも美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち

時間がない日でもパパっと簡単に出来るどんぶりを作りたくて。
レシピID : 1470340 公開日 : 11/06/14 更新日 : 19/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (31人)
2022年5月21日
写真
renkon717
玉ねぎ倍量、ピーマンも入れて作りました！優しいのに癖になる味で、家族に大好評でした！リピします！
#簡単なのにめちゃうま！
2021年12月20日
写真
Ridergeek
卵といんげんもいれました！味付けはちょうどよくご飯も進みました☆
#ひきにく絶品 #あんかけおいしい #どんぶり絶品 #和食 #ごはんがすすむ #ご飯に合う
2020年10月2日
写真
プチシュ
しっかり味で子供がよく食べました！冷蔵庫の余り野菜も片付いて嬉しい♡
#ひき肉中華あんかけ丼
2018年7月30日
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甘茶0825
肉餡掛け天津飯に使わせて頂きました～濃いめの味が好みです、感謝

おお～！天津飯に！美味しそうです☆ありがとうございます♪

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apple＊tree
挽肉と玉ねぎで♪中華風あんかけ丼
by apple＊tree