ダッフィー☆クッキー
Description
手間はかかるけど、家族や友達にプレゼントすると、とっても喜んでもらえます。
もみぢ☆
材料
（ダッフィー１２枚ぐらい）
作り方
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1
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【下準備】薄力粉はふるっておく。バターはレンジで２０秒ぐらい温めて柔らかくしておく。
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2
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バターをクリーム状になるまで練り、砂糖を入れてよく混ぜる。
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3
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卵黄・バニラオイルを入れて、さらに混ぜる。混ざったら、薄力粉を一気に加えて、切るように混ぜる。
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4
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できた生地を、６：３：１ぐらいに分けて、一番多い生地を薄い茶色、一番少ない生地を濃い茶色になるようにココアで色をつける。
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5
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【注意】色を付ける時は、少しずつココアを入れて、色合いを見ながら調整して下さい。
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6
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きれいに混ざったら
それぞれラップに包んで、冷蔵庫で３０分以上寝かせる。
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7
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今回使った型はこれです。
さらに、つまようじがあると便利です。
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8
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天板にクッキングシートを敷き、その上で組み立てていく。
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9
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薄い茶色の生地を３～５㎜ぐらいに伸ばし、顔と胴体を型で抜く。少し重ねて置き、つなぎ目を指で軽く押してならす。
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10
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同じ生地を小さい丸型で４つ抜き、２つは楕円形にして足に、２つは手で形を作って腕にする。
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11
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ノーマルの生地を伸ばし、小さい丸型で2つ、太いストローで3つ抜く。顔と足に重ねて軽く指で押さえてならす。
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濃い生地を伸ばし、太いストローで２つ、細いストローで４つ抜く。（ミッキーの形になる）
上の４つの点々は
手で作る。
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13
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耳は太いストローで抜き、襟は小さい丸型で抜く。それぞれつまようじなどで半分にして、襟は手で形を整えて、リボンをつける。
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焼いた後に、チョコペンで顔を書いてもいいですが、私は先につまようじで下書きします。
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チョコペンで、さっき下書きした溝に、チョコを入れるかんじで、顔と襟のラインを書く。はみ出したら、つまようじで直す。
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１５０℃に余熱したオーブンで２０分ほど焼く。焼き色がつきすぎると色が悪くなるので、様子を見ながら焼いて、出来上がり☆
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【注意】焼きあがり直後はまだクッキーが柔らかくて、すぐに持つと、首が折れちゃうことがあるので、しっかり冷まして下さい。
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半分の生地をシェリーメイにするとよりかわいいかも…☆
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2012.4.4
１０人の方に作っていただき、話題入りできました☆
ありがとうございますo(≧∀≦)o
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2013.2.3写真を変更しました☆
顔のプレーン生地の形を変えてみました。
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コツ・ポイント
つまようじを上手く利用するときれいにできます。時間がかかって作ったダッフィーから油分が出てきても気にしなくて大丈夫です。作る前の生地から油分が出てきて、作業しにくい場合は少し冷蔵庫で冷やして下さい。
このレシピの生い立ち
かわいいクッキーが作りたくて
ダッフィーに挑戦してみました。
ダッフィーに挑戦してみました。
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