きゅうりの洋風からし漬～マスタードだけど
hitkat
作り方
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1
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きゅうりはへたを切り捨て、斜め切り。
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2
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ビニール袋に、きゅうりと塩を入れ、袋の上からもむ。
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3
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きゅうりがしんなりしたら、マスタードと砂糖を入れて再びもむ。
なじんだら、皿に盛って出来上がり。
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4
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きゅうりの柚子胡椒漬けもおススメ☆
レシピID:3319923
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コツ・ポイント
きゅうりは斜め切りにすることで、しんなりするのが早いです。
ビニール袋を使うことで手は汚れません。
砂糖を入れることで少し甘味を出しました。
ピクルスみたいで色々使えそうです。
今回はキューピーさんの「マスタードあらびき」を使いました。
ビニール袋を使うことで手は汚れません。
砂糖を入れることで少し甘味を出しました。
ピクルスみたいで色々使えそうです。
今回はキューピーさんの「マスタードあらびき」を使いました。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれた和風からし漬が旨かったから、僕は洋風マスタードで作ったら美味しくできました☻
hitkat
