ささみの梅サンド&チーズサンド☆☆
作り方
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1
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梅干の種を除いて包丁でたたいてペースト状にする。
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2
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ベビーチーズは、半分に切る。
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3
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まな板の上にラップをして、筋を取ったささみをおき上にラップをして、麺棒などでたたいて厚さを均等にする。
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4
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ささみの上に青シソ+梅干をのせ、半分に折り曲げる。
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5
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ささみに青しそ+チーズをのせ半分に折り曲げ、片栗粉をまぶす。
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6
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フライパンにサラダ油をしき、両面に焼き色がつくまで、焼いてできあがり。
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コツ・ポイント
ささみをラップではさんで、麺棒などでたたいてひろげれば、観音開きよりも簡単にできます。
子供たちはチーズサンド、大人は梅サンドがおすすめです。
できたてよりもちょっと冷めたほうが、私は好きです。なのでお弁当のおかずによく作ります。
子供たちはチーズサンド、大人は梅サンドがおすすめです。
できたてよりもちょっと冷めたほうが、私は好きです。なのでお弁当のおかずによく作ります。
このレシピの生い立ち
ささみチーズフライよりもヘルシーで簡単なものをと考えました。
追記:ベビーチーズを切れてるチーズにするともっと簡単です。
追記:ベビーチーズを切れてるチーズにするともっと簡単です。