卵２つで４個♪ほうれん草＆ネギ入り巾着煮
にゃん子っち
作り方
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1
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ボールに卵を割り解し、小口切りしたねぎと2cm丈程に切ったほうれん草とを入れて混ぜます
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2
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油揚げを半分に切って開き、①をスプーンですくって巾着の中に均等に流し入れたら、巾着の口を楊枝で止めまーす
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3
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☆を小鍋に入れて沸かし、巾着を並べて弱火で15分程煮込んだら完成！
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4
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ｈｉｔさんの、卵１個で２人分作れる親子丼のレシピもオススメ～♪(レシピID :1331637 )
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コツ・ポイント
溶いた卵は漏れやすいので、油揚げを開く時は破けないように気をつけてくださいね(・ω・)ｂ
半端なお野菜があれば一緒に煮込んでもおいしいよ◎(私は今回インゲン使用！)
お好みで紅生姜を添えてみてねッ！
半端なお野菜があれば一緒に煮込んでもおいしいよ◎(私は今回インゲン使用！)
お好みで紅生姜を添えてみてねッ！
このレシピの生い立ち
卵は一日にたくさん食べちゃうとよくないので、安心して２個目を食べれる巾着を作ろうと思って考えましたｗｗこれなら、ちょっと火が通り過ぎちゃっても黄身がパサパサにならないとこもＧＯＯＤ(´∀｀)ｂお野菜も摂れて一石三鳥～！
にゃん子っち
