ササミのさっぱりみぞれ和え

【ササミのレンジ酒蒸しの作り方】
＊4本分

ササミに酒大さじ１をまぶし、耐熱皿に入れふんわりラップをします

電子レンジ５００ｗで3分加熱し、そのままラップをしたまま3分おいて出来上がりです。

粗熱が取れたら手で簡単に裂けますよ。その際、固い筋は取り除いてくださいね

酒蒸しにしたササミ2本は細かく割いて冷やしておきます。大根は皮を剥いておろしておきます。

大根おろしに【A】を入れよく混ぜ、小口切りにした青ネギと一緒に⑤のササミと和えます。

器に盛り、上に千切りにした青シソを盛って完成です。