豚肉の2色ピーマン巻き
Description
豚もも肉は切り落としを使ったら、柔らかく、安上がりに。
材料
(2人分+お弁当用)
豚もも肉の切り落とし
250g
ピーマン 緑・赤
各2個
■
調味料
ショウガのすりおろし
1片
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
酢
小さじ1/4
作り方
コツ・ポイント
赤ピーマンの代わりに人参でも。モモ肉は薄切りでも。
このレシピの生い立ち
加熱しても栄養も色も落ちない赤ピーマン。パプリカより柔らかく味も濃いので、大好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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