豆腐と大葉のさっぱりみそ汁の画像

Description

大葉の香りが爽やかなおみそ汁です。
節約献立に紹介させていただきました。

材料 (3人分)

約6枚
みそ
適量
だし汁
700㏄

作り方

  1. 1

    豆腐をお好みの大きさに切り、大葉はせん切りにしておきます。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れ、ふつふつしてきたらみそをとかし豆腐を入れます。

  3. 3

    味をみてよければ火を止め、お椀にみそ汁をよそい、大葉をパッと入れて出来上がりです。

  4. 4

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    せん切り大根のみそ汁(ID:1461784)にも大葉を入れてみました。この組み合わせも美味しいです^^

  5. 5

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    2011.7.26 おかげ様で話題入りすることができました。
    ありがとうございました(^∇^)

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありませんが、切るのが面倒な時私はお椀の上から大葉をちぎって
入れています^^

このレシピの生い立ち

暑いけどご飯にはみそ汁は欲しいなぁ…と思い、簡単でさらっと頂けるみそ汁を作ったら、夫に好評だったのでアップしてみました。
レシピID : 1483952 公開日 : 11/06/30 更新日 : 15/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Hanachan13
旦那に大好評!!保育園児には不評でしたが。笑 美味しかったです!
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まり餅
庭の大葉の使い道に困ったときはこれが1番ですね。
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MeguSannma
シンプルな具材に大葉の香りが引き立ちます!今年も宜しくね^^
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あ~ちゃんさ~ちゃん
大葉の爽やかな香りが良いですね。夏にピッタリな一品ですね。