ローズマリーと真イワシのオーブン焼き
びっけとなぎ
作り方
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1
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いわしを並べる。
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2
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ニンニクスライス・ローズマリーをのせ、塩・コショウをし、オリーブオイルを回しかける。
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3
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トマトをちらし、１８０度で２０分。
焼き色を見て、時間は調節。
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4
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小さいイワシだと、骨まで食べられます（*^_^*）
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コツ・ポイント
今回は内臓処理済みのを買いました。
ニンニクをお腹にはさんでも美味しいです。
塩よりも マジックソルトやクレージーソルトの方がお勧めです。
ニンニクをお腹にはさんでも美味しいです。
塩よりも マジックソルトやクレージーソルトの方がお勧めです。
このレシピの生い立ち
ローズマリーを戴いたので、思い立って作りました。
びっけとなぎ
