ミニ枇杷のジャムの画像

Description

ミニの黄金色の枇杷
食べても酸っぱいのでジャムにします

材料

枇杷
500g
グラニュー糖
200g
半分
バニラエッセンス
2~3滴

作り方

  1. 1

    ミニ枇杷の皮を剥き
    種と種の回りの甘皮を取る

  2. 2

    写真

    鍋に枇杷とグラニュー糖を入れ中火で半量にまるまでかき混ぜて煮る

  3. 3

    写真

    2の中にレモン汁とバニラエッセンスを入れ煮詰めて出来上がりです

コツ・ポイント

1kgの枇杷が皮と種を取ると 約500gになります
新鮮な熟しすぎない枇杷は塩水に入れなくても色がキレイに仕上がります
細かくて面倒ですが小さくても美味しく出来ます

このレシピの生い立ち

小粒の枇杷を沢山頂きました
ジャムにします
レシピID : 1490469 公開日 : 11/07/07 更新日 : 11/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クック9HDOBA☆
簡単美味しくできました!ありがとうございます!

琵琶が色づいてきました とても美味しそうですね♪