豚肉カリカリ！香味だれをかけて♬

Name: 豚肉カリカリ！香味だれをかけて♬
Yield: ３〜４人分
Ingredients: 豚こま ３００g; 塩コショウ 少々; 片栗粉 適量; ●大蒜 １カケ; ●生姜 １カケ; ●大葉 ３〜５枚; ■醤油 大さじ２; ■砂糖 大さじ１．５; ■酢 大さじ２; ■ごま油 小さじ１; 野菜; レタスやイタリアンパセリやキャベツ お好きなお野菜を！

Description

カリカリの豚肉に、香味豊かなたれをかけて、お野菜も一緒にモリモリどうぞ！

ちび姫ちゃん

材料（３〜４人分）

豚こま

３００g

塩コショウ

少々

片栗粉

適量

●大蒜

１カケ

●生姜

１カケ

●大葉

３〜５枚

■醤油

大さじ２

■砂糖

大さじ１．５

■酢

大さじ２

■ごま油

小さじ１

■ 野菜

レタスやイタリアンパセリやキャベツ

お好きなお野菜を！

作り方

1

●の材料を全てみじん切りにする。次に■の調味料を混ぜ合わせ、みじん切りにした●と■を混ぜ合わせる。
2

豚肉に、塩コショウして、片栗粉をまぶし、揚げ油でカリッと揚げる。
3

好きな野菜の上に、お肉を盛付け、１で作った香味たれをかけて完成です♬

コツ・ポイント

香味たれは、お野菜との相性も抜群です♬トマトやレタス、いろんなお野菜と豚肉の組み合わせを試してみて下さい♬

このレシピの生い立ち

大葉とイタリアンパセリが沢山できたので、美味しくモリモリ食べれるように考えました♬

豚肉カリカリ！香味だれをかけて♬

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材料（３〜４人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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