シイラ（マヒマヒ）の竜田揚げ

シイラは皮を剥ぎ、食べやすい大きさにcutする。

ビニル袋に☆の材料を全ていれ、1でcutしたシイラを入れてよく揉みこみ、３０分〜半日冷蔵庫に入れておく。

焼く直前に2の袋に片栗粉を加え、全体に混ざるようによく振る。フライパンに油を入れ中火で焼く。